Authentic × Refined × Culture
진짜, 품격, 그리고 문화.
A5 미경산 암소 “와규의 여왕”을 비롯한 식재료, 공간, 그리고 사람.
그 모든 것에 진짜와 품격을 추구하여, 일본의 문화로 전해 드립니다.
그 모든 것에 진짜와 품격을 추구하여, 일본의 문화로 전해 드립니다.
Recognition
세계 여행자들의 평가
여행자분들께 받은 평가는 저희의 자부심이자 매일의 원동력입니다.
TRIPADVISOR
Best of the Best
清水 創 SOU
2025 일본 4위 / 2026 일본 13위
2025 일본 4위 / 2026 일본 13위
TRIPADVISOR
Best of the Best
東大寺門前 和 Nagomi
2025・2026 일본 7위
2025・2026 일본 7위
TRIPADVISOR
트래블러스 초이스
錦 雅 MIYABI
2026
2026
Restaurants
레스토랑 소개
그 땅의 공기와, 각 매장의 미의식.
교토・나라・오사카・아시야의 여덟 레스토랑을 소개합니다.
교토・나라・오사카・아시야의 여덟 레스토랑을 소개합니다.
NARA ・ 도다이지東大寺門前 和 Nagomi와규 철판구이도다이지 앞, 궁목수가 살던 120년 고민가. 불구 장인의 망치 자국이 빛나는 후드와 정원을 마주한 개별실.매장 보기
KYOTO ・ 니시키 시장禅 ZEN와규 철판구이・다실・바유리 다실, 노 무대 같은 공간, 떠 있는 소나무 아래의 바 — 일본 문화를 오감으로 체험하는 그룹 플래그십.매장 보기
KYOTO ・ 기온祇園 舞 MAI와규 철판구이야사카 탑 도보 3분, 격조 있는 야사카도리. 매장에서 숙성한 암소와 정통 고베규를 눈앞의 철판에서.매장 보기
KYOTO ・ 기요미즈데라清水 創 SOU와규 철판구이기요미즈데라 도보 2분, 개별실 중심의 숨은 공간. 트립어드바이저 일본 4위.매장 보기
KYOTO ・ 니시키 시장錦 雅 MIYABI와규 철판구이400년 역사의 니시키 시장, 노포 채소가게 “가와이치” 2층. 소란에서 벗어나 즐기는 와규의 여왕.매장 보기
OSAKA ・ 기타신치肉炭馨 和衷 WACYU와규와 일본 요리불 조절을 극한까지 추구한 와규와 제철 생선. 고기와 생선을 함께 즐기는 코스.매장 보기
HYOGO ・ 아시야芦屋焼肉 結 YUI야키니쿠야마가타 암소 와규와 엄선한 명주를, 조용한 아시야에서 따뜻한 환대와 함께.매장 보기
NARA ・ 가시하라大和焼肉 結 YUI야키니쿠나라・가시하라의 고민가에서 미경산 암소 와규를 야키니쿠로.매장 보기Entertainment
교토에서, 일본의 심장 소리를 느끼다.
Arc가 선보이는 와다이코 라이브 「Japanese Drums Entertainment EN」.
언어가 필요 없는 45분의 무대에서 온몸으로 울리는 북소리를 느껴 보세요.
언어가 필요 없는 45분의 무대에서 온몸으로 울리는 북소리를 느껴 보세요.
- TIME약 45분 ─ 관광 사이에 딱 좋은 길이
- VENUEHulic Hall Kyoto (가와라마치)
- STYLE언어가 필요 없는 논버벌 공연・약 200석
- REVIEWSGoogle ★5.0 / GetYourGuide ★4.9
Queen of Wagyu
와규의 여왕
일본의 와규 미식가에게 물으면 답은 “암소”입니다.
저희는 이를 “와규의 여왕”이라 부르며, 모든 매장에서 이 와규만 제공합니다.
저희는 이를 “와규의 여왕”이라 부르며, 모든 매장에서 이 와규만 제공합니다.
01
A5 미경산 암소만
일본 최고의 마쓰사카규와 요네자와규는 “미경산 암소”로 정의됩니다. 섬세한 육질과 입에서 녹는 지방.
02
생산자에게서 직접
생산자 직거래 또는 시장에서 한 마리씩 엄선합니다.
03
전 매장에서 정통 고베규
개체식별번호로 추적 가능한 정통 고베규를 모든 매장에서 제공합니다.
Message
Arc는
음식과 사람과 문화를 잇고,
일본의 가치를 세계와 미래로 이어갑니다.
일본의 식재료는 세계에 자랑할 만한 진짜입니다. 생산자가 정성껏 키운 식재료를 셰프의 기술과 진심 어린 환대로 한 접시에 담습니다. 음식과 사람과 문화가 어우러지는 시간을 세계에서 오신 손님께, 그리고 다음 세대에 전해 갑니다.
From the Producers
생산자를 찾아가,
와규를 직접 고릅니다.
야마가타를 비롯한 일본 각지의 생산자를 직접 찾아가, 키우는 이의 마음과 함께 와규를 들여옵니다.
그 이야기를 셰프가 눈앞의 철판에서 한 접시로 완성합니다.
그 이야기를 셰프가 눈앞의 철판에서 한 접시로 완성합니다.
Philosophy
고요함・장인정신・일본 문화.
진정한 품격은 조용히 전해집니다.
식재료, 그릇, 공간, 몸가짐.
그 모든 것에 일본의 미의식을 담습니다.
그 모든 것에 일본의 미의식을 담습니다.
Chef / Craft / Space
기술 너머의
감각을 소중히 합니다.
일류 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프가 불 조절, 향, 온도, 여운까지 한 접시마다 설계합니다.
불구 장인이 손으로 두드린 철판 후드, 요시노 삼나무 카운터, 궁목수의 120년 고민가 — 공간 또한 일본의 손끝이 만듭니다.
불구 장인이 손으로 두드린 철판 후드, 요시노 삼나무 카운터, 궁목수의 120년 고민가 — 공간 또한 일본의 손끝이 만듭니다.
Reservation
예약
아래에서 각 매장의 예약을 진행해 주세요.
Contact
Authentic Japan —
음식과 문화로 전하는 일본의 아름다움.
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Wonderland Japan
방일 외국인을 위한 일본 문화・관광 체험을 제공합니다.